Fleisch- und Wurstwaren aus dem Ammerland

Karl Hobbie

Wir produzieren Fleischwaren der Extraklasse in Edewecht – und das seit über 65 Jahren. Unser Fleisch kommt vorrangig aus regionaler Nutztierhaltung.

Öffnungszeiten

Mo – Fr: 7.00 – 17.00 Uhr
Sa: 8.00 – 13.00 Uhr

So erreichen Sie uns

Telefon: 0 44 05 – 206
E-Mail: info@karl-hobbie.de

Ladengeschäft & Grillfleisch-Automat

Bachmannsweg 2
26188 Edewecht

Unsere Produkte

Mettwurst, Schinken, Grillfleisch & Co.

In unseren Produktionshallen verarbeiten wir das Schweine-, Rind- und Hähnchenfleisch zu Schinken, Hackfleisch, Kochwurst, Brühwurst, Mettwurst, Grillfleisch, Bratwurst, uvm. Verfeinert wird das Fleisch z. B. mit Salz, Gewürzen, Kräutern oder mit einer Rauchnote aus dem Ammerländer Landrauch. Dabei kommt es auf die richtige Mischung und Verarbeitung an. Unser Fleisch- und Wurstwaren-Sortiment ist vielfältig.

Unsere Wochenangebote

Jede Woche gibt es Neues zu entdecken! Je nach Saison erstellen wir Ihnen ein tolles Angebot, so kommt Abwechslung in Ihre Küche.

Weekend Deals

Ob alleine oder gemeinsam mit Familie und Freunden – unsere Weekend Deals laden zum Schlemmen ein. Genießen Sie ihr Wochenende.

Festtagsmenü

Zu den Feiertagen soll es etwas Besonderes sein. Sie haben noch keine Idee? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Telefon, WhatsApp oder E-Mail. 

Moin Ammerland! 🥩🍗

Das Wochenende steht vor der Tür und passend zu den Zeugnisferien haben wir bei Karl Hobbie wieder richtig ordentliche Angebote für euch eingetütet. Egal ob Belohnung für die Eins im Mathe-Test oder einfach für ein gemütliches Familienessen – bei uns werdet ihr fündig!

Hier sind unsere Weekend Deals (gültig vom 29.01. bis 31.01.2026):

🔥 Unsere Highlights der Woche:
Rollbraten vom Schweinelachs – Zart, mager und mit verschiedenen leckeren Füllungen. Der Klassiker für den Sonntagsbraten!

Kikok-Hähnchenschenkel – Der besondere Maishähnchengenuss. Wer sie kennt, liebt die Qualität und den Geschmack.

Hausgemachter Eiersalat – Unser Klassiker! Schmeckt wie bei Oma und darf auf keinem Frühstückstisch fehlen.

Chili Beißer – Für alle, die es feurig mögen. Der perfekte Salamisnack für zwischendurch oder die nächste Wanderung.

📍 Wo? Natürlich bei Karl Hobbie im schönen Ammerland. 📅 Wann? Nur diesen Donnerstag bis Samstag!

Deck euch ein und genießt die freien Tage. Wir freuen uns auf euren Besuch! 👋

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🥩 DEFTIG, FRISCH & ECHTE AMMERLÄNDER KLASSIKER! 🥩
Moin liebe Genussfreunde! 🙋‍♂️ Schlägt euer Herz auch höher, wenn der Duft von frischer Wurst in der Luft liegt? Bei Karl Hobbie haben wir diese Woche wieder Angebote, bei denen man einfach zugreifen muss! 😋

Hier sind unsere Highlights der Woche:

Der Winter-Klassiker: Original Ammerländer Pinkel & herzhafte Ammerländer Kochwurst – perfekt für euren nächsten Grünkohlabend! 🥬🥘

NEU im Sortiment: Unsere Geflügel Krakauer! 🍗 Würzig, knackig und unbedingt probierenswert. Wer wird der erste Vorkoster?

Für unterwegs: Unsere Biker Beißer 🏍️💨 – der ideale Salamisnack für die kleine Pause zwischendurch.

💣 DER ABSOLUTE PREIS-KNALLER 💣
Unsere grobe Streichwurst mit Knoblauch gibt es diese Woche zum absoluten Wahnsinnspreis: 👉 200g für nur 1,00 €! 👈 (Nur solange der Vorrat reicht – schnell sein lohnt sich! 🏃‍♂️💨)

Kommt vorbei, schnackt ‚ne Runde und sichert euch das Beste aus unserer Region. Wir freuen uns auf euren Besuch bei uns im Ammerland! 📍

Euer Team von Karl Hobbie 👨‍🍳✨

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🌴 Aloha-Vibes für deine Küche! 🍍
Du hast Lust auf Urlaub, aber keine Zeit zu verreisen? Dann hol dir unseren Hawaii-Braten nach Hause! 🌊

Wir kombinieren das Beste aus dem Ammerland mit echtem Inselflair: 🐷 Milder Schweinelachs (fein geräuchert) 🍍 Süße Ananas & Cocktailkirschen 🧀 Cremige Hollandaise & geschmolzener Gouda

So easy geht dein Feierabend-Essen: Ab in den Ofen bei 160°C Umluft und nach 40–45 Minuten genießen. Kein Schnippeln, kein Stress – einfach nur lecker! 🤤 
Dazu passt perfekt Butterreis oder Kroketten und ein bunter Salat.
📍 Komm vorbei und schnapp dir dein Stück Exotik an unserer Theke!

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Liebe Kunden, vor allem aber: Liebe Kolleginnen und Kollegen,

das Jahr neigt sich dem Ende zu, und gerade die letzten Wochen haben uns wieder alles abverlangt. In der Weihnachtszeit, wenn es bei uns am stressigsten ist, zeigt sich immer wieder, was unsere Firma wirklich ausmacht.

An unser Team: Wir möchten uns von ganzem Herzen bei euch bedanken. Was ihr in dieser anstrengenden Zeit geleistet habt, ist nicht selbstverständlich. Dass ihr trotz der hohen Belastung mit so viel Teamgeist, Professionalität und vor allem mit Freude an eurem Beruf zusammengearbeitet habt, macht uns unglaublich stolz. Ohne euren Einsatz wäre der Erfolg der Firma Karl Hobbie nicht möglich. Ihr seid das Rückgrat dieses Betriebs!

An unsere Kunden: Ein herzliches Dankeschön auch an Sie. Danke für Ihr Vertrauen, das Sie uns auch in diesem Jahr wieder entgegengebracht haben. Es ist unser Ziel, Ihnen beste Qualität für Ihre Festtage zu liefern, und wir freuen uns, dass wir Sie begleiten dürfen.

Ich wünsche euch und Ihnen allen nun ein besinnliches, friedvolles Weihnachtsfest im Kreise der Familie. Genießt die freien Stunden, erholt euch gut und vor allem:

Guten Appetit und frohe Weihnachten! 

Wiebke & Niels Hobbie
🏡💚 So schmeckt das Ammerland: Echte Grünkohl-Tradition!
Wenn der Winter kommt, gibt es nur eins, was zählt: Der traditionelle, hausgemachte Grünkohl aus unserer Region!

Bei Karl Hobbie findet ihr die vollständige, original Ammerländer Mahlzeit – nach altem Familienrezept zubereitet. Wir bringen euch das Beste, was unsere Heimat zu bieten hat:

Der Kohl: Unser Grünkohl, fertig gekocht nach traditionellem Rezept.

Die Wurst: Die herzhafte Ammerländer Kochwurst.

Der Kult: Die echte Ammerländer Pinkel.

Der Braten: Mild geräucherter Kasseler ob Nacken, Lachs oder Bauch.

Das ist mehr als nur Essen – das ist norddeutsche Tradition auf dem Teller!

📍 Karl Hobbie in Edewecht 

Um den traditionellen Genuss sicherzustellen, bestellt bitte rechtzeitig vor:

📲 Über unsere App: Hobbie Fleischwaren

💬 Per WhatsApp: 04405-206

Wir freuen uns darauf, die Tradition mit euch zu teilen!

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Der Countdown läuft: Adventsgenuss aus Edewecht! ⏳

Für echte Ammerländer Feinschmecker gibt es nur einen Weg, die Vorweihnachtszeit zu feiern: Mit unserer handgemachten Adventskalenderwurst von Karl Hobbie aus Edewecht.

Seit Jahren eine geliebte Tradition: 24 Tage lang feinste, rustikale Wurstspezialität, in echter Handwerksqualität gefertigt – jeden Tag ein herzhaftes Türchen zum Anschneiden. 🔪😋

Das ist der Geschmack von Zuhause und die perfekte Einstimmung auf die Feiertage.

🎁 DAS ideale Geschenk für alle, die das Echte und Regionale lieben!

⚠️ Wichtige Info: Die Nachfrage ist riesig und unsere Kalenderwurst ist NUR solange der Vorrat reicht verfügbar!

Sichert euch dieses traditionelle Stück Ammerland jetzt: www.karl-hobbie.de

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🎥 Heute nehmen wir euch mit hinter die Kulissen!
Unsere Jacky zeigt, wie bei uns ein richtig leckeres Backofensteak Gyros Art entsteht – mit viel Liebe und noch mehr Geschmack! 😋🔥 45 Minuten bei 160 Grad und genießen!

Regionale Landwirtschaft

Hochwertiges Frischfleisch

Wir haben schon immer Wert auf Qualität und Herkunft gelegt. Hochwertiges Frischfleisch aus der Region und von ausgesuchten, überregionalen Zuchtbetrieben – für uns selbstverständlich. Nur durch den direkten Kontakt zu unseren Lieferanten und Landwirten können wir ein gleichbleibend gutes Endprodukt gewährleisten.

Reine Geschmackssache

Haben Sie einen speziellen Wunsch? Dann sprechen Sie uns an. Mit unserem Fachwissen beraten wir Sie gerne.

B2B – Großkunden

Im Bereich B2B bieten wir unsere Produkte für unsere Großkunden und Geschäftspartner auch in den gewünschten Mengen und Verpackungseinheiten an. Gerne entwickeln wir mit Ihnen zusammen Ihren neuen Verkaufsschlager in der Fleischtheke oder im Kühlregal.

Ihre Fleischerei im Ammerland

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